湖北省功明长鑫食品有限公司，成立于2007年3月，位于潜江市周矶管理区。公司拥有现代化的熟食加工生产设备和高科技的、检验设备和8台高标准的配送车辆。“長格”牌畜禽肉系列、鱼系列熟食和休闲食品，采用地方民间传统配方，结合现代创新生产工艺精制而成，具有浓郁的地方特色和风味，为潜江地方特产，是居家旅游、酬宴宾客、馈赠亲友之佳品。公司现有员工156人。公司秉承“标准化企业、标准化行为、标准化管理、标准化生产、标准化产品、标准化服务”的企业经营理念，强化企业管理、狠抓产品质量、支持食品安全、确立诚信服务形象。年加工畜禽肉系列熟食产品和鱼系列熟食产品能力800余吨，年销售收2850万元。 公司产品： “長格”牌香卤仔鸡及鸡肫、鸡翅、鸡爪、鸡大腿等鸡副系列食品;“長格”牌香卤全鸭及鸭肫、鸭掌、鸭脖、鸭翅膀等鸭副系列食品;“長格”牌香卤牛肉及牛键、牛肚等牛副系列食品;“長格”牌香卤猪脚及猪耳、猪尾、猪口条等猪副系列食品“長格”牌精品鱼糕等水产品系列食品。 公司2011年10月被市文明委授予“文明诚信私营企业”，2011年12月被市人民政府授予“守合同重信用企业”，2012年7月被市农业产业化工作行业实力品牌小组授予“潜江市农业产业化市级重点龙头企业”，2012年10月，公司总经理陈功明获潜江市“届道德模范“荣誉称号。公司产品商标“长格”被潜江市局命名为“潜江市实力商标”2013年6月被湖北省行政管理局审定为“湖北省实力商标”。2012年11月，“长格精品黄牛肉”和“长格精品鱼糕”双双获得中国武汉农业博览会“金奖”。2013年1月，公司被湖北省消费者委员会命名为“2011-2012年度消费者满意单位”，2013年2月，公司被评为“二0一二年度全市农产品加工业发展创新单位”，公司生产的“长格”牌系列熟食和休闲食品销售已扩展到华中地区各大中城市，其中湖北省内销售网点100多个，销售网络遍布各地市州。 2013年6月，公司已通过了中国质量认证中心ISO9001和ISO22000认证。 为消费者提供好、安全、美味食品是公司孜孜不倦的追求，为进一步提高食品生产安全保护，提升产品质量，满足消费者日益增长的消费需求，投资2850万元、的新厂已于2012年12月动工建设，冷库、厂房、配套设施等主体工程已完成，设备安装正在紧张进行。届时，企业年加工香卤食品和鱼系列食品能力将由目前800吨扩大到3000吨，在为消费者提供安全美味香卤食品的同时，还将带动周边畜禽、水产养殖业的大发展。